Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, pollos de engorde o freidoras, el cuello, sólo la carne, cocido, hervido a fuego lento.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	67.05 g	67.05%
La energía (calorías)	179 kcal
Energía (julios)	749 kJ
Proteína	24.56 g	24.56%
lípido total (grasa)	8.18 g	8.18%
Ceniza	0.77 g	0.77%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	44 mg	0.04%
Hierro, Fe	2.63 mg
El magnesio, Mg	16 mg	0.02%
El fósforo, P	128 mg	0.13%
Potasio, K	140 mg	0.14%
Sodio, Na	64 mg	0.06%
Zinc, Zn	3.77 mg
Cobre, Cu	0.129 mg
El manganeso, Mn	0.048 mg
El selenio, Se	20.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.046 mg
Riboflavina	0.283 mg
La niacina	3.956 mg
Ácido pantoténico	0.671 mg
La vitamina B-6	0.16 mg
El folato, el total de	6 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	6 µg
El folato, DFE	6 µg
Vitamina B12	0.17 µg
retinol	36 µg
La vitamina A, IU	121 IU
La vitamina D (D2 + D3)	0.1 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.1 µg
Vitamina D	5 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	2.1 g	2.1%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.04 g	0.04%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.05 g	0.05%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.4 g	1.4%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.55 g	0.55%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.54 g	2.54%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.37 g	0.37%
18: 1 indiferenciada	2.11 g	2.11%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.02 g	0.02%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.03 g	2.03%
18: 2 indiferenciada	1.56 g	1.56%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.07 g	0.07%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.2 g	0.2%
20: 5 n-3 (EPA)	0.02 g	0.02%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.04 g	0.04%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.08 g	0.08%
Colesterol	79 mg	0.08%
triptófano	0.287 g	0.29%
treonina	1.037 g	1.04%
isoleucina	1.297 g	1.30%
leucina	1.843 g	1.84%
lisina	2.086 g	2.09%
metionina	0.68 g	0.68%
cistina	0.314 g	0.31%
fenilalanina	0.974 g	0.97%
tirosina	0.829 g	0.83%
valina	1.218 g	1.22%
arginina	1.481 g	1.48%
histidina	0.762 g	0.76%
alanina	1.34 g	1.34%
Ácido aspártico	2.188 g	2.19%
Ácido glutamico	3.678 g	3.68%
glicina	1.206 g	1.21%
prolina	1.01 g	1.01%
serina	0.845 g	0.84%
El alcohol, acetato de	0 g